Wannée - Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool


Honderd jaar geleden verscheen de eerste druk van het Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool. De schrijfster, mejuffrouw Cornelia Johanna Wannée, 'leerares in koken en voedingsleer', nam in haar lesboek recepten op voor 'den burgerpot en voor den fijnen keuken'. Haar kookboek bleek een enorm succes; inmiddels - een eeuw later - is er een miljoen exemplaren van verkocht!

Deze 29e druk is opnieuw volledig herzien en geactualiseerd door culinair journalist Anne Scheepmaker. Nog steeds vormen betrouwbare basisrecepten de kern, maar daarnaast is dit boek een gedegen naslagwerk waarin basistechnieken, kooktips en actuele informatie over culinaire en maatschappelijke ontwikkelingen te vinden zijn.

  • 100 jaar Wannée
  • Recepten uit de allereerste druk
  • Historische illustraties, foto's en advertenties
  • Veel aandacht voor streekproducten en -gerechten
  • Historische inleiding van cultuursocioloog Anneke van Otterloo
  • Lijst met culinaire websites

Kenmerken:

  • Uitvoering: hardcover.
  • Auteur: C.J. Wannée.
  • ISBN: 9789023012924.
  • Uitgever: Becht.
  • Aantal pagina's: 640.
  • Taal: Nederlands.
  • Auteur: Anne Scheepmaker.
  • Artikelnummer: 9789023012924.

Garantie

Eventuele extra aangeboden garanties doen niets af aan de wettelijke garantie, die van toepassing is. Wettelijke garantie houdt in dat een product datgene is of moet doen wat de consument er in alle redelijkheid van mag verwachten. Meer informatie op onze garantie pagina.
Wannée - Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool
 
27,50
Aantal:
Prijs inclusief 6% BTW. Bezorgkosten:

Gratis bezorging in Nederland, België en Duitsland. Wij pakken gratis voor u in.


 

Productreviews voor Wannée - Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool

Schrijf ook een review en maak kans op een cadeaubon van € 50,00.
5
 
van (op 31-12-2014):
de bijbel van de kookkunst je kan er allerlei kooktechnieken in opzoeken en ideetjes opdoen een boek dat iedereen zou moeten hebben
BeantwoordenIs deze review behulpzaam?

5
 
van (op 4-1-2016):
Een kookboek waar je uren in kunt bladeren en waar zoveel nuttige informatie instaat, ik kan het iedereen aanraden!
BeantwoordenIs deze review behulpzaam?

Wannée - Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool
€ 27,50
Paginanummer 41355

Nog geen producten in uw kookwinkelwagen.

Mededelingen
Er zijn verschillende vacatures!

Topproducten

Eerstvolgende afwijkende openingstijden:
  • zondag 26 februari 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 26 februari 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • zondag 5 maart 13:00 tot 17:00
    Zwolle Onze winkel aan de Diezerstraat en Expres-zo aan het Gasthuisplein zijn geopend.
  • zondag 26 maart 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
Adressen en openingstijden | Koopzondagen


Vandaag zondag 26 februari:
Hilversum 12:00 tot 16:00:
Ga mee op ontdekkingsreis naar de halfautomatische koffiemachines van Bezzera, Isomac en Rancilio en de vol automatische espressomachines van Jura en Nivona. Ook laten we u kennismaken met slowcoffee.
Aanstaande zaterdag 4 maart:
Amersfoort 11:00 tot 17:00:
Deze week kunt u een demo van de Vitamix blender bijwonen. Kom langs om te proeven en om al uw vragen te stellen over deze krachtpatser!
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Het is Veggie Feast bij Oldenhof Hilversum! Vandaag staat in het teken van groenten. Kom langs, proef en stel al uw vragen over mandolines, spiraalsnijders, groentesnijders en de Spirelli.
Op zaterdag 11 maart:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Vandaag gaan we aan de slag met de handmatige espressomachines in ons assortiment. Onze barista's laten graag hun kunsten zien met behulp van deze mooie espressomachines in Amersfoort.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Deze week kunt u een demo van de Vitamix blender bijwonen. Kom langs om te proeven en al uw vragen te stellen over deze krachtpatser!
Op zaterdag 18 maart:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Pasta om mee te pronken! Vandaag laten we in Amersfoort zien hoe u verse pasta maakt met de Imperia pastamachine.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Vandaag gaan we aan de slag met koffie en thee! Met de Bonavita producten zet u de lekkerste slowcoffee en thee. Kom langs om te proeven!
Op zaterdag 25 maart:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Voor het grillen van groenten en vlees heeft u niet altijd een barbecue nodig. We gaan vandaag in Amersfoort grillen met de Solis Smart Grill Pro.
Elke zaterdag productdemonstraties van 11:00 tot 16:00.
Meer kookdemonstraties en activiteiten
Advies nodig?
Neem contact op met de klantenservice of maak een afspraak met een personal shopper.

 

KitchenAid mixers, blenders, broodroosters, keukenmachinesMagimix logoJura logoBK pannen en pannensetsDemeyere pannenMauviel pannenIittala serviesAlessiLe Creuset pannenRösle keukengereedschap
Bovenkant · Kennelijke fouten voorbehouden. Gebruik van www.kookwinkel.nl betekent dat u onze algemene voorwaarden accepteert. Prijzen zijn inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten. Zie ook onze privacy richtlijnen.

Preload the loading icon
Kookwinkel Oldenhof