Unique Products Xanthan 300 gram


Verpakking van 300 gram Unique Products Xanthan. Het grove poeder wordt gewonnen door fermentatie van glucose en is vrij van allergenen. Xanthaangom is te gebruiken als verdikkingsmiddel en vervanger van gluten.

Kenmerken:

  • Inhoud: 300 gram.
  • Glutenvrij.
  • Halal.
  • Koosjer.
  • Poeder.
  • E-nummer: E415.
  • Type: stabilisator.
  • Type: verdikkingsmiddel.

Unique Products Xanthaan

Gebruik Unique Xanthan al verdikkingsmiddel om de viscositeit, ofwel stroperigheid, van uw vloeistoffen te verhogen of als vervanger voor gluten. Om klonteren te voorkomen wordt Uniqe Xanthan grover gemalen dan de andere poeders van Unique.

De Xanthaangom in Unique Xanthan heeft een zeer sterke werking, zodoende heeft u er maar zeer weinig van nodig en zal het de smaak of geur van uw gerecht beinvloeden. U kunt de Xanthan gebruiken in gerechten met delicate subtiele smaken.

Uniqe Xanthan is gewonnen uit glucose door bacteriologische fermentatie met behulp van een Xanthomonas Campesteris cultuur. Het fermentatieproduct wordt gepasteuriseerd om bactiervrij te maken en vervolgens gedroogd en vermalen. De Xanthan is vrij van allergenen als gluten, noten, pinda’s en lactose. Daarnaast is het product Halal en Koosjer.

Gerechten die u met Xanthaan gom bindt hoeft u niet nog te verwarmen, zoals dat met geletine- en zetmeelbindingen wel nodig is. U hoeft enkel de juiste hoeveelheid xanthaan toe te voegen aan uw bereiding en dit goed te vermengen.

Vloeistoffen die met Xanthaan zijn gebonden hebben een thixotropische eigenschap: zodra de dikke vloeistof onder druk wordt gezecht zal deze tijdelijk weer volledig vloeibaar worden. Wanneer de druk wegvalt zal de viscositeit van de vloeistof weer terugkeren. Door deze eigenschap kunt u met Unique Xanthan gebonden vloeistoffen probleemloos verwerken met bijvoorbeeld een sifon.

Garantie

Eventuele extra aangeboden garanties doen niets af aan de wettelijke garantie, die van toepassing is. Wettelijke garantie houdt in dat een product datgene is of moet doen wat de consument er in alle redelijkheid van mag verwachten. Meer informatie op onze garantie pagina.
Unique Products Xanthan 300 gram
 
14,95
Aantal:
Prijs inclusief 6% BTW. Bezorgkosten:


 

Productreviews voor Unique Products Xanthan 300 gram

Schrijf ook een review en maak kans op een cadeaubon van € 50,00.
5
 
van (op 14-2-2014):
Onmisbaar voor het maken van hanteerbaar glutenvrij deeg -dat anders onhandelbaar kleeft. Echt, 1/2 tot 1 theelepel per recept koekjesdeeg maakt een wereld van verschil. Ik kreeg gewoon mijn lol in creatief bakken terug!
BeantwoordenIs deze review behulpzaam?

5
 
van (op 20-3-2017):
Super product.
Heerlijk bezig geweest met moleculair testen en het geeft hele gave effecten.
Niet teveel van nodig.
BeantwoordenIs deze review behulpzaam?

Unique Products Xanthan 300 gram
€ 14,95
Paginanummer 44538

Nog geen producten in uw kookwinkelwagen.

Mededelingen
Op 2e paasdag zijn onze kookwinkels in Amersfoort en Hilversum geopend van 12:00 tot 17:00 uur.
Er zijn verschillende vacatures!

Topproducten

Eerstvolgende afwijkende openingstijden:
  • zondag 26 maart 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 26 maart 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • zondag 2 april 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 2 april 12:00 tot 17:00
    Zwolle Onze winkel aan de Diezerstraat en Expres-zo aan het Gasthuisplein zijn geopend.
  • maandag 17 april 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • zondag 7 mei 12:00 tot 17:00
    Zwolle Onze winkel aan de Diezerstraat en Expres-zo aan het Gasthuisplein zijn geopend.
Adressen en openingstijden | Koopzondagen


Aanstaande zaterdag 25 maart:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Voor het grillen van groenten en vlees heeft u niet altijd een barbecue nodig. We gaan vandaag in Amersfoort grillen met de Solis Smart Grill Pro.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Keukengerei voor pureren, schillen, hakken, stampen, snijden, schoonmaken en nog veel meer! Vandaag demonstreren wij de duurzame producten van RŲsle. Een merk dat zich onderscheidt door de doordachte en slimme details van hun keukengerei.
Op zaterdag 1 april:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
De Versapers slowjuicer maakt sap van fruit en groenten met een hoge opbrengst. Gezond, en zů lekker! Hij staat vandaag aan in Amersfoort .
Hilversum 11:00 tot 16:00:
De staafmixers van Bamix zijn duurzaam en multifunctioneel. Gebruik de staafmixer bijvoorbeeld voor het maken van een frisse courgettesoep of gladde saus. Tijdens de demonstratie bereidt een specialist van Bamix enkele van deze lekkernijen voor u!
Op vrijdag 7 april:
Zwolle 10:00 tot 17:00:
De volautomatische espressomachines van Jura zijn veelzijdig en slim. Een afgevaardigde van Jura laat het u vandaag graag zien en proeven tijdens de Jura demonstratie aan het Gasthuisplein.
Op zaterdag 8 april:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Groentepasta! Naast dat het heel lekker is, voldoet het al snel aan een glutenvrij-, raw-, paleo- en koolhydraatarmdieet. In Amersfoort laten we u vandaag zien hoe gemakkelijk is deze variant op pasta te maken met een KitchenAid Artisan standmixer! De standmixer is uit te breiden met veel diverse accessoires.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Vandaag komt een afgevaardigde van Magimix de keukenmachines demonsteren. Kom langs en ontdek alle mogelijkheden van deze keukenmachines!
Op zaterdag 15 april:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
De dag voor Pasen maken wij in Amersfoort paascakes en -lammetjes met de Magimix Cook Expert!
Elke zaterdag productdemonstraties van 11:00 tot 16:00.
Meer kookdemonstraties en activiteiten
Advies nodig?
Neem contact op met de klantenservice of maak een afspraak met een personal shopper.

 

KitchenAid mixers, blenders, broodroosters, keukenmachinesMagimix logoJura logoBK pannen en pannensetsDemeyere pannenMauviel pannenIittala serviesAlessiLe Creuset pannenRŲsle keukengereedschap
Bovenkant · Kennelijke fouten voorbehouden. Gebruik van www.kookwinkel.nl betekent dat u onze algemene voorwaarden accepteert. Prijzen zijn inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten. Zie ook onze privacy richtlijnen.

Preload the loading icon
Kookwinkel Oldenhof