Unique Products Xanthan 300 gram


Verpakking van 300 gram Unique Products Xanthan. Het grove poeder wordt gewonnen door fermentatie van glucose en is vrij van allergenen. Xanthaangom is te gebruiken als verdikkingsmiddel en vervanger van gluten.

Kenmerken:

  • Inhoud: 300 gram.
  • Glutenvrij.
  • Halal.
  • Koosjer.
  • Poeder.
  • E-nummer: E415.
  • Type: stabilisator.
  • Type: verdikkingsmiddel.

Unique Products Xanthaan

Gebruik Unique Xanthan al verdikkingsmiddel om de viscositeit, ofwel stroperigheid, van uw vloeistoffen te verhogen of als vervanger voor gluten. Om klonteren te voorkomen wordt Uniqe Xanthan grover gemalen dan de andere poeders van Unique.

De Xanthaangom in Unique Xanthan heeft een zeer sterke werking, zodoende heeft u er maar zeer weinig van nodig en zal het de smaak of geur van uw gerecht beinvloeden. U kunt de Xanthan gebruiken in gerechten met delicate subtiele smaken.

Uniqe Xanthan is gewonnen uit glucose door bacteriologische fermentatie met behulp van een Xanthomonas Campesteris cultuur. Het fermentatieproduct wordt gepasteuriseerd om bactiervrij te maken en vervolgens gedroogd en vermalen. De Xanthan is vrij van allergenen als gluten, noten, pinda’s en lactose. Daarnaast is het product Halal en Koosjer.

Gerechten die u met Xanthaan gom bindt hoeft u niet nog te verwarmen, zoals dat met geletine- en zetmeelbindingen wel nodig is. U hoeft enkel de juiste hoeveelheid xanthaan toe te voegen aan uw bereiding en dit goed te vermengen.

Vloeistoffen die met Xanthaan zijn gebonden hebben een thixotropische eigenschap: zodra de dikke vloeistof onder druk wordt gezecht zal deze tijdelijk weer volledig vloeibaar worden. Wanneer de druk wegvalt zal de viscositeit van de vloeistof weer terugkeren. Door deze eigenschap kunt u met Unique Xanthan gebonden vloeistoffen probleemloos verwerken met bijvoorbeeld een sifon.

Garantie

Eventuele extra aangeboden garanties doen niets af aan de wettelijke garantie, die van toepassing is. Wettelijke garantie houdt in dat een product datgene is of moet doen wat de consument er in alle redelijkheid van mag verwachten. Meer informatie op onze garantie pagina.
Unique Products Xanthan 300 gram
 
14,95
Aantal:
Prijs inclusief 6% BTW. Bezorgkosten:


 

Productreviews voor Unique Products Xanthan 300 gram

Schrijf ook een review en maak kans op een cadeaubon van € 50,00.
5
 
van (op 14-2-2014):
Onmisbaar voor het maken van hanteerbaar glutenvrij deeg -dat anders onhandelbaar kleeft. Echt, 1/2 tot 1 theelepel per recept koekjesdeeg maakt een wereld van verschil. Ik kreeg gewoon mijn lol in creatief bakken terug!
BeantwoordenIs deze review behulpzaam?

5
 
van (op 20-3-2017):
Super product.
Heerlijk bezig geweest met moleculair testen en het geeft hele gave effecten.
Niet teveel van nodig.
BeantwoordenIs deze review behulpzaam?

Unique Products Xanthan 300 gram
€ 14,95
Paginanummer 44538

Nog geen producten in uw kookwinkelwagen.

Mededelingen
Vanwege Koningsdag zullen bestellingen geplaatst op woensdag 26 april op vrijdag 28 april bezorgd worden. Bestellingen geplaatst op Koningsdag zelf worden zaterdag 29 april bezorgd.
Er zijn verschillende vacatures!

Topproducten

Eerstvolgende afwijkende openingstijden:
  • donderdag 27 april 13:00 tot 17:00
    Zwolle Vandaag hebben wij in onze winkels in Zwolle gewijzigde openingstijden i.v.m. Koningsdag.
  • donderdag 27 april 09:30 tot 21:00
    Amersfoort Onze kookwinkel is gesloten i.v.m. Koningsdag.
  • donderdag 27 april 09:30 tot 21:00
    Hilversum Onze kookwinkel is gesloten i.v.m. Koningsdag.
  • zondag 30 april 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 30 april 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • donderdag 4 mei 09:30 tot 19:00
    Zwolle Onze winkels zijn vandaag eerder gesloten i.v.m. Dodenherdenking.
Adressen en openingstijden | Koopzondagen


Aanstaande zaterdag 29 april:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Het hele jaar door buiten koken! Deze zaterdag gaan wij in Amersfoort aan de slag met de Big Green Egg en verschillende accessoires.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Grillen, koken, bakken, slow cooken, roken en stoven! Een afgevaardigde van The Bastard laat u alle mogelijkheden van de kamado zien.
Aanstaande zondag 30 april:
Hilversum 12:00 tot 16:00:
Het is tijd voor frisse limonades! Leuk om te serveren in een weckpot met tap. Komt u ook langs om te proeven?
Op zaterdag 6 mei:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
In Amersfoort drogen we vandaag als de beste! De Tre Spade droogmachines hebben vťťl droogoppervlak, een constante temperatuur en optimale luchtcirculatie. Zo wordt het drogen van fruit, meringues, verse chilipepers en beef jerkey wel heel gemakkelijk.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Het is bijna Moederdag en dat betekent weer een goede reden om te bakken! Daarom gaan wij vandaag in Hilversum aan de slag met de bakvormen van Nordic Ware en Silikomart.
Op zaterdag 13 mei:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Vandaag leren wij u alles over de Magimix Cook Expert! Deze alleskunner combineert de mogelijkheden van de gewone Magimix foodprocessors met een reeks aan kookmogelijkheden. Behalve raspen en pureren kunt u ook onder andere soepen, stoofschotels, babyvoeding, puree's, deeg en beslag bereiden.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
In Hilversum geven we u vandaag genoeg inspiratie voor een uitgebreid moederdagontbijt, -brunch of -diner. Maak zelf brooddeeg met de Ankarsrum Assistent kneedmachine, doe van 14:30 en 17:00 uur mee aan een Riedel-wijnproeverij en leer alles over de Magimix Cook Expert van een Magimix-chef!
Zwolle 11:00 tot 16:00:
Aan de Diezerstraat in Zwolle leren wij u alles over de Magimix Cook Expert! Deze alleskunner combineert de mogelijkheden van de gewone Magimix foodprocessors met een reeks aan kookmogelijkheden. Behalve raspen en pureren kunt u ook onder andere soepen, stoofschotels, babyvoeding, puree's, deeg en beslag bereiden.
Elke zaterdag productdemonstraties van 11:00 tot 16:00.
Meer kookdemonstraties en activiteiten
Advies nodig?
Neem contact op met de klantenservice of maak een afspraak met een personal shopper.

 

KitchenAid mixers, blenders, broodroosters, keukenmachinesMagimix logoJura logoBK pannen en pannensetsDemeyere pannenMauviel pannenIittala serviesAlessiLe Creuset pannenRŲsle keukengereedschap
Bovenkant · Kennelijke fouten voorbehouden. Gebruik van www.kookwinkel.nl betekent dat u onze algemene voorwaarden accepteert. Prijzen zijn inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten. Zie ook onze privacy richtlijnen.

Preload the loading icon
Kookwinkel Oldenhof