Unique Products Xanthan 300 gram


Verpakking van 300 gram Unique Products Xanthan. Het grove poeder wordt gewonnen door fermentatie van glucose en is vrij van allergenen. Xanthaangom is te gebruiken als verdikkingsmiddel en vervanger van gluten.

Kenmerken:

  • Inhoud: 300 gram.
  • Glutenvrij.
  • Halal.
  • Koosjer.
  • Poeder.
  • E-nummer: E415.
  • Type: stabilisator.
  • Type: verdikkingsmiddel.

Unique Products Xanthaan

Gebruik Unique Xanthan al verdikkingsmiddel om de viscositeit, ofwel stroperigheid, van uw vloeistoffen te verhogen of als vervanger voor gluten. Om klonteren te voorkomen wordt Uniqe Xanthan grover gemalen dan de andere poeders van Unique.

De Xanthaangom in Unique Xanthan heeft een zeer sterke werking, zodoende heeft u er maar zeer weinig van nodig en zal het de smaak of geur van uw gerecht beinvloeden. U kunt de Xanthan gebruiken in gerechten met delicate subtiele smaken.

Uniqe Xanthan is gewonnen uit glucose door bacteriologische fermentatie met behulp van een Xanthomonas Campesteris cultuur. Het fermentatieproduct wordt gepasteuriseerd om bactiervrij te maken en vervolgens gedroogd en vermalen. De Xanthan is vrij van allergenen als gluten, noten, pinda’s en lactose. Daarnaast is het product Halal en Koosjer.

Gerechten die u met Xanthaan gom bindt hoeft u niet nog te verwarmen, zoals dat met geletine- en zetmeelbindingen wel nodig is. U hoeft enkel de juiste hoeveelheid xanthaan toe te voegen aan uw bereiding en dit goed te vermengen.

Vloeistoffen die met Xanthaan zijn gebonden hebben een thixotropische eigenschap: zodra de dikke vloeistof onder druk wordt gezecht zal deze tijdelijk weer volledig vloeibaar worden. Wanneer de druk wegvalt zal de viscositeit van de vloeistof weer terugkeren. Door deze eigenschap kunt u met Unique Xanthan gebonden vloeistoffen probleemloos verwerken met bijvoorbeeld een sifon.

Garantie

Eventuele extra aangeboden garanties doen niets af aan de wettelijke garantie, die van toepassing is. Wettelijke garantie houdt in dat een product datgene is of moet doen wat de consument er in alle redelijkheid van mag verwachten. Meer informatie op onze garantie pagina.
Unique Products Xanthan 300 gram
 
14,95
Aantal:
Prijs inclusief 6% BTW. Bezorgkosten:


 

Productreviews voor Unique Products Xanthan 300 gram

Schrijf ook een review en maak kans op een cadeaubon van € 50,00.
5
 
van (op 14-2-2014):
Onmisbaar voor het maken van hanteerbaar glutenvrij deeg -dat anders onhandelbaar kleeft. Echt, 1/2 tot 1 theelepel per recept koekjesdeeg maakt een wereld van verschil. Ik kreeg gewoon mijn lol in creatief bakken terug!
BeantwoordenIs deze review behulpzaam?

Unique Products Xanthan 300 gram
€ 14,95
Paginanummer 44538

Nog geen producten in uw kookwinkelwagen.

Mededelingen
Er zijn verschillende vacatures!

Topproducten

Eerstvolgende afwijkende openingstijden:
  • zondag 26 februari 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 26 februari 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • zondag 5 maart 13:00 tot 17:00
    Zwolle Onze winkel aan de Diezerstraat en Expres-zo aan het Gasthuisplein zijn geopend.
  • zondag 26 maart 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
Adressen en openingstijden | Koopzondagen


Vandaag zaterdag 25 februari:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Wij laten u graag de veelzijdigheid van de Ankarsrum Assistent kneedmachine zien. Deze krachtpatser kneedt tot wel 5 kg deeg en is met diverse accessoires uit te breiden.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Vandaag leren wij u koken in de gietijzeren braadpannen van La Cuisine en geven wij u tips voor de smaakvolste stoofschotels. Kom langs en stel al uw pannenvragen!
Morgen zondag 26 februari:
Hilversum 12:00 tot 16:00:
Ga mee op ontdekkingsreis naar de halfautomatische koffiemachines van Bezzera, Isomac en Rancilio en de vol automatische espressomachines van Jura en Nivona. Ook laten we u kennismaken met slowcoffee.
Op zaterdag 4 maart:
Amersfoort 11:00 tot 17:00:
Deze week kunt u een demo van de Vitamix blender bijwonen. Kom langs om te proeven en om al uw vragen te stellen over deze krachtpatser!
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Het is Veggie Feast bij Oldenhof Hilversum! Vandaag staat in het teken van groenten. Kom langs, proef en stel al uw vragen over mandolines, spiraalsnijders, groentesnijders en de Spirelli.
Op zaterdag 11 maart:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Vandaag gaan we aan de slag met de handmatige espressomachines in ons assortiment. Onze barista's laten graag hun kunsten zien met behulp van deze mooie espressomachines in Amersfoort.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Deze week kunt u een demo van de Vitamix blender bijwonen. Kom langs om te proeven en al uw vragen te stellen over deze krachtpatser!
Op zaterdag 18 maart:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Pasta om mee te pronken! Vandaag laten we in Amersfoort zien hoe u verse pasta maakt met de Imperia pastamachine.
Elke zaterdag productdemonstraties van 11:00 tot 16:00.
Meer kookdemonstraties en activiteiten
Advies nodig?
Neem contact op met de klantenservice of maak een afspraak met een personal shopper.

 

KitchenAid mixers, blenders, broodroosters, keukenmachinesMagimix logoJura logoBK pannen en pannensetsDemeyere pannenMauviel pannenIittala serviesAlessiLe Creuset pannenRŲsle keukengereedschap
Bovenkant · Kennelijke fouten voorbehouden. Gebruik van www.kookwinkel.nl betekent dat u onze algemene voorwaarden accepteert. Prijzen zijn inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten. Zie ook onze privacy richtlijnen.

Preload the loading icon
Kookwinkel Oldenhof