Hamburgers, uit het atelier van Big Fernand


Een smaakvolle hamburger bereiden: het lijkt zo simpel. Maar toch komt er heel wat bij kijken, wil je de perfecte hamburger kunnen serveren. Hoe kies je het beste vlees en hoe kruid je dat? Hoe bak je een lekker broodje, welke kaassoort en welke verse kruiden neem je en hoe maak je een goede saus? Op al deze vragen krijg je antwoord in het kookboek Hamburgers - uit het atelier van Big Fernand.

Een klassieker als de cheeseburger, maar ook verrassende burgers met courgette en geitenkaas, tonijntartaar of lam en chorizo; Big Fernand geeft verleidelijke hamburgerrecepten en bijpassende sausrecepten prijs. Achterin staat nog een aantal bijgerechten, zoals koolsalade, zoete milkshakes en de echte frieten van Fernand.

Big Fernand is het zeer geliefde hamburgeratelier uit Parijs. Bekend om de rustieke hamburgers waarvoor alleen pure en verse ingrediënten worden gebruikt. Het bedrijf wordt gerund door 3 enthousiaste mannen: Steve Burggraf, Guillaume Pagliano en Alexander Auriac. Grote klassiekers van Big Fernand zijn de Cheeseburger Tomme de Savoie en de vishamburger met Hollandaise saus.

Kenmerken:

  • Taal: nederlands.
  • Aantal pagina's: 72.
  • Uitgever: Good Cook.
  • ISBN: 9789461430922.
  • Auteur: Big Fernand.
  • Uitvoering: hardcover.
  • Artikelnummer: 9789461430922.

Garantie

Eventuele extra aangeboden garanties doen niets af aan de wettelijke garantie, die van toepassing is. Wettelijke garantie houdt in dat een product datgene is of moet doen wat de consument er in alle redelijkheid van mag verwachten. Meer informatie op onze garantie pagina.
Hamburgers, uit het atelier van Big Fernand
 
8,95
Aantal:
Prijs inclusief 6% BTW. Bezorgkosten:


 

Productreviews voor Hamburgers, uit het atelier van Big Fernand

Schrijf ook een review en maak kans op een cadeaubon van € 50,00.
5
 
van (op 22-12-2014):
Boekje is geweldig, manlief heeft meteen twee soorten heerlijke hamburgers gebakken met de verse broodjes van recept en zelfgemaakte saus, alles erop en eraan (voortaan 1 dag in de week Hamburger-dag!!!) Bestelling trouwens zeer netjes afgehandeld door Oldenhof.
BeantwoordenIs deze review behulpzaam?

5
 
van (op 10-11-2016):
Leuk boekje! Als chef-kok heb ik natuurlijk al...tja...erg veel kookboeken.
Dit is gewoon weer even leuk om te hebben voor thuis.
Zeer veel leuke en verrassende recepten!
Ook deze bestelling weer netjes en snel geleverd!
BeantwoordenIs deze review behulpzaam?

Hamburgers, uit het atelier van Big Fernand
€ 8,95
Paginanummer 53116

Nog geen producten in uw kookwinkelwagen.

Mededelingen
Er zijn verschillende vacatures!

Topproducten

Eerstvolgende afwijkende openingstijden:
  • zondag 22 januari 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 29 januari 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 29 januari 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • zondag 29 januari 13:00 tot 17:00
    Zwolle Onze winkel aan de Diezerstraat en Expres-zo aan het Gasthuisplein zijn geopend.
  • zondag 5 februari 13:00 tot 17:00
    Zwolle Onze winkel aan de Diezerstraat en Expres-zo aan het Gasthuisplein zijn geopend.
  • zondag 26 februari 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
Adressen en openingstijden | Koopzondagen


Vandaag zaterdag 21 januari:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Vandaag gaan we pizza's maken in de G3 Ferrari pizzaoven. De ovensteen geeft een droge knapperige korst die vergelijkbaar is met houtgestookte pizza's.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Vandaag bereiden we verschillende recepten uit het kookboek 'Slow Cooked' met een Crock-Pot slowcooker. Ook komt Oanh Ha Thi Ngoc, bekend van Oanh's Kitchen en het gelijknamige boek, van 13:00 tot 15:00 uur naar Hilversum. Ze signeert graag uw exemplaar en maakt een aantal koolhydraatarme hapjes.
Zwolle 11:00 tot 16:00:
In Expres-zo aan het Gasthuisplein hebben wij vandaag demo's met de volautomatische espressomachines van Nivona. Kom langs, proef en stel al uw vragen!
Op zaterdag 28 januari:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Met de elektrische citruspersen van Solis maken we vandaag in Amersfoort verse sappen. Kom langs en krijg een vitamineboost!
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Oldenhof Hilversum staat vandaag volledig in het teken van de ingrediŽnten uit onze Lindenhoff shop-in-shop! Zo maken we verse sappen met de Jupiter Juicepresso 3-in-1 slowjuicer, gebruiken we de Microplane spiraalsnijder om groentespaghetti te maken en grillen we vlees op een Oldenhof lavasteen.
Zwolle 11:00 tot 16:00:
Vandaag gaan we aan de slag met de halfautomatische koffiemachines van Bezzera. Onze barista's laten graag hun kunsten zien in Expres-zo aan het Gasthuisplein in Zwolle.
Op zondag 29 januari:
Hilversum 12:00 tot dinsdag 3 januari 2017 16:00:
Bent u benieuwd naar het verschil tussen handmatige en volautomatische espressomachines? Ontdek het tijdens onze demonstratie met machines van Jura, Nivona, Isomac, Bezzera en Rancilio.
Op zaterdag 4 februari:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
In Amersfoort geven we vandaag een demo met de Magimix keukenmachine. Raspen, hakken, snijden, tijdens deze demo komt de veelzijdigheid van de foodprocessor goed naar voren.
Elke zaterdag productdemonstraties van 11:00 tot 16:00.
Meer kookdemonstraties en activiteiten
Advies nodig?
Neem contact op met de klantenservice of maak een afspraak met een personal shopper.

 

KitchenAid mixers, blenders, broodroosters, keukenmachinesMagimix logoJura logoBK pannen en pannensetsDemeyere pannenMauviel pannenIittala serviesAlessiLe Creuset pannenRŲsle keukengereedschap
Bovenkant · Kennelijke fouten voorbehouden. Gebruik van www.kookwinkel.nl betekent dat u onze algemene voorwaarden accepteert. Prijzen zijn inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten. Zie ook onze privacy richtlijnen.

Preload the loading icon
Kookwinkel Oldenhof