Unique Products startset voor moleculair koken


De Unique Products startset bestaat uit 7 potten producten voor moleculair koken, een lepel voorzien van gaatjes, en een digitale weegschaal.

De Unique Basic startset bevat:
  • Unique Agar, 100 gram.
  • Unique Binder, 75 gram.
  • Unique Lecithin, 75 gram.
  • Unique Glass, 100 gram.
  • Unique Malto DE (grof) 100 gram.
  • Unique Alginate, 100 gram.
  • Unique Lactate, 100 gram.

Kenmerken:

  • Aantal: 9 delen.
  • Nauwkeurigheid: 0,1 gram.

Unique Basic startset

Met de Unique Basic startset kunt u direct aan de slag met het moleculair koken. De set bevat een nauwkeurige weegschaal, een speciaal ontworpen geperforeerde lepel (deze werkt als een schuimspaan) en de producten nodig voor de volgende technieken:

Jelly's, gebruik het vegetarische bindmiddel Unique Agar voor het binden van vloeistoffen tot stevige jelly.

Spherification. Unique lactaat en alginaat vormen samen een twee-componentensysteem waarmee u bolletjes of 'kaviaar' maakt van zeer uiteenlopende voedingsmiddelen.

Puree's en gel maakt u met Unique Binder. Dit bindmiddel op basis van tapiocazetmeel heeft een zeer hoge bindkracht en is zelf smaakloos zodat u het ook kunt gebruiken voor producten met een subtiele fijne smaak.

Schuim maakt u met Unique Lecitin. Lecithine is een emulgator gewonnen uit soja en wordt gebruikt voor het maken van zeer luchtig schuim van vettige vloeistoffen.

Unique Glass is een gemodificeerd maiszetmeel dat bindt en snel droogt. Het eindresultaat is een helder en krokant 'glas'.

Met de Unique Malto DE (grof) maakt u poeders van olie en vette vloeistoffen.

Bewaar de Unique Products producten droog.

Garantie

Eventuele extra aangeboden garanties doen niets af aan de wettelijke garantie, die van toepassing is. Wettelijke garantie houdt in dat een product datgene is of moet doen wat de consument er in alle redelijkheid van mag verwachten. Meer informatie op onze garantie pagina.
Unique Products startset voor moleculair koken
 
79,95
Aantal:
Prijs inclusief 21% BTW. Bezorgkosten:

Gratis bezorging in Nederland, België en Duitsland. Wij pakken gratis voor u in.


 

Productreviews voor Unique Products startset voor moleculair koken

Schrijf als eerste een review en maak kans op een cadeaubon van € 50,00.
Paginanummer 53366

Nog geen producten in uw kookwinkelwagen.

Mededelingen
Er zijn verschillende vacatures!

Topproducten

Eerstvolgende afwijkende openingstijden:
  • zondag 5 maart 13:00 tot 17:00
    Zwolle Onze winkel aan de Diezerstraat en Expres-zo aan het Gasthuisplein zijn geopend.
  • zondag 26 maart 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • zondag 30 april 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
Adressen en openingstijden | Koopzondagen


Aanstaande zaterdag 4 maart:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Ontbijtsmoothies, maaltijdsoepen en sorbetijs maken met ťťn machine? In Amersfoort leren wij je alles over de Vitamix hogesnelheidsblenders en kan je na deze demo blenden als een pro!
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Meatless Monday of niet, wij kunnen geen genoeg krijgen van groenten. Ervaar zelf in Hilversum hoe gemakkelijk het is om aan de slag te gaan met mandolines, spiraalsnijders, groentesnijders en de Spirelli.
Op zaterdag 11 maart:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Vandaag gaan we aan de slag met de handmatige espressomachines in ons assortiment. Onze barista's laten graag hun kunsten zien met behulp van deze mooie espressomachines in Amersfoort.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Deze week kunt u een demo van de Vitamix blender bijwonen. Kom langs om te proeven en al uw vragen te stellen over deze krachtpatser!
Op zaterdag 18 maart:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Pasta om mee te pronken! Vandaag laten we in Amersfoort zien hoe u verse pasta maakt met de Imperia pastamachine.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Vandaag gaan we aan de slag met koffie en thee! Met de Bonavita producten zet u de lekkerste slowcoffee en thee. Kom langs om te proeven!
Op zaterdag 25 maart:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Voor het grillen van groenten en vlees heeft u niet altijd een barbecue nodig. We gaan vandaag in Amersfoort grillen met de Solis Smart Grill Pro.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
In Hilversum gaan we vandaag aan de slag met de vleesmolens van Jupiter. Zo maken we onze eigen worsten.
Elke zaterdag productdemonstraties van 11:00 tot 16:00.
Meer kookdemonstraties en activiteiten
Advies nodig?
Neem contact op met de klantenservice of maak een afspraak met een personal shopper.

 

KitchenAid mixers, blenders, broodroosters, keukenmachinesMagimix logoJura logoBK pannen en pannensetsDemeyere pannenMauviel pannenIittala serviesAlessiLe Creuset pannenRŲsle keukengereedschap
Bovenkant · Kennelijke fouten voorbehouden. Gebruik van www.kookwinkel.nl betekent dat u onze algemene voorwaarden accepteert. Prijzen zijn inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten. Zie ook onze privacy richtlijnen.

Preload the loading icon
Kookwinkel Oldenhof