Berkel Elegance santoku mes 18 cm zwart


Het Berkel Elegance santoku mes heeft een lemmet van 18 cm en is inclusief het zwarte kunststof heft 32 cm lang. Het mes is ambachtelijk gesmeed uit messenstaal en heeft een organisch gevormd heft dat naadloos aan het mes is bevestigd. Gebruik het santokumes voor het snijden van vis, vlees en groenten tijdens het koken.Geschikt voor:
  • Berkel Elegance messenset zwart 5-delig.

Kenmerken:

  • Lengte: 18 cm.
  • Totale lengte: 32 cm.
  • Materiaal: X46 Cr 13 messenstaal.
  • Materiaal heft: kunststof.
  • Kleur: zwart.
  • Linkshandig.
  • Rechtshandig.
  • Met kuiltjes.
  • Handafwas.
  • Hardheid: 56 HRC.
  • Gesmeed.
  • Artikelnummer: 10601851.

Berkel Elegance santoku

Santoku is Japans voor drie deugden, waarmee wordt bedoeld dat u met het Berkel Elegance santokumes vis, vlees en groenten kun snijden tijdens de mise-en-place, de voorbereidingen voor het koken.

De relatief rechte vorm van de snede zorgt ervoor dat het mes veel contact maakt met de snijplank, waardoor de santoku zeer geschikt is voor het snijden van fijne groentejullienne. Maar ook bij het portioneren van vis of het in blokjes snijden van vlees is het mes een uitstekend stuk gereedschap.

In het oppervlak van het lemmet zijn kuiltjes geslepen. Deze kuiltjes zorgen voor luchtbellen tussen het te snijden product en het oppervlak van het het mes. Zo ondervindt u minder weerstand tijdens het snijden en zullen de afgesneden producten minder aan de santoku blijven kleven.

Reinig het Berkel Elegance santoku mes met warm water en afwasmiddel. Om de snede te onderhouden en de scherpte te behouden zet u het mes regelmatig aan op een aanzetstaal.

Berkel Elegance messen

De Berkel Elegance messen worden in Italië vervaardigd door de ambachtslieden van Berkel. Bij de productie wordt een grote mate van ambachtelijk smeed- en slijpwerk toegepast om producten van hoogstaande kwaliteit af te leveren.

De Elegance messen zijn gemaakt van X46 Cr13 messenstaal met een hoog gehalte aan koolstof en chroom. Deze staalsoort, die ook veel gebruikt wordt voor gereedschap en medische instrumenten, is goed op de gewenste hardheid te brengen en heeft een zeer hoge mate van roestbestendigheid.

De kunststof heften van de Elegance messen zijn naadloos aan de verlengde krop bevestigd en hebben een vloeiende organische vorm. Het mes ligt hierdoor goed in de hand, ongeacht of u een chefs-grip gebruikt of uw hand volledig om het heft houdt.

Garantie

Eventuele extra aangeboden garanties doen niets af aan de wettelijke garantie, die van toepassing is. Wettelijke garantie houdt in dat een product datgene is of moet doen wat de consument er in alle redelijkheid van mag verwachten. Meer informatie op onze garantie pagina.
Berkel Elegance santoku mes 18 cm zwart
 
99,00
Aantal:
Prijs inclusief 21% BTW. Bezorgkosten:

Gratis bezorging in Nederland, België en Duitsland. Wij pakken gratis voor u in.

Passende accessoires:


 

Productreviews voor Berkel Elegance santoku mes 18 cm zwart

Schrijf als eerste een review en maak kans op een cadeaubon van € 50,00.
Berkel Elegance santoku mes 18 cm zwart
€ 99,00
Paginanummer 77981

Nog geen producten in uw kookwinkelwagen.

Mededelingen
Er zijn verschillende vacatures!

Topproducten

Eerstvolgende afwijkende openingstijden:
  • zondag 19 februari 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 26 februari 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 26 februari 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • zondag 5 maart 13:00 tot 17:00
    Zwolle Onze winkel aan de Diezerstraat en Expres-zo aan het Gasthuisplein zijn geopend.
  • zondag 26 maart 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
Adressen en openingstijden | Koopzondagen


Aanstaande zaterdag 25 februari:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Wij laten u graag de veelzijdigheid van de Ankarsrum Assistent kneedmachine zien. Deze krachtpatser kneedt tot wel 5 kg deeg en is met diverse accessoires uit te breiden.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Vandaag demonstreren wij de gietijzeren braadpannen van La Cuisine en geven wij tips voor de smaakvolste stoofschotels. Kom langs en stel al uw pannenvragen!
Op zondag 26 februari:
Hilversum 12:00 tot 16:00:
Ga mee op ontdekkingsreis naar de halfautomatische koffiemachines van Bezzera, Isomac en Rancilio en de vol automatische espressomachines van Jura en Nivona. Ook laten we u kennismaken met slowcoffee.
Op zaterdag 4 maart:
Amersfoort 11:00 tot 17:00:
Deze week kunt u een demo van de Vitamix blender bijwonen. Kom langs om te proeven en om al uw vragen te stellen over deze krachtpatser!
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Het is Veggie Feast bij Oldenhof Hilversum! Vandaag staat in het teken van groenten. Kom langs, proef en stel al uw vragen over mandolines, spiraalsnijders, groentesnijders en de Spirelli.
Op zaterdag 11 maart:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Vandaag gaan we aan de slag met de handmatige espressomachines in ons assortiment. Onze barista's laten graag hun kunsten zien met behulp van deze mooie espressomachines in Amersfoort.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Deze week kunt u een demo van de Vitamix blender bijwonen. Kom langs om te proeven en al uw vragen te stellen over deze krachtpatser!
Op zaterdag 18 maart:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Pasta om mee te pronken! Vandaag laten we in Amersfoort zien hoe u verse pasta maakt met de Imperia pastamachine.
Elke zaterdag productdemonstraties van 11:00 tot 16:00.
Meer kookdemonstraties en activiteiten
Advies nodig?
Neem contact op met de klantenservice of maak een afspraak met een personal shopper.

 

KitchenAid mixers, blenders, broodroosters, keukenmachinesMagimix logoJura logoBK pannen en pannensetsDemeyere pannenMauviel pannenIittala serviesAlessiLe Creuset pannenRŲsle keukengereedschap
Bovenkant · Kennelijke fouten voorbehouden. Gebruik van www.kookwinkel.nl betekent dat u onze algemene voorwaarden accepteert. Prijzen zijn inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten. Zie ook onze privacy richtlijnen.

Preload the loading icon
Kookwinkel Oldenhof