Berkel Elegance santoku mes 18 cm zwart


Het Berkel Elegance santoku mes heeft een lemmet van 18 cm en is inclusief het zwarte kunststof heft 32 cm lang. Het mes is ambachtelijk gesmeed uit messenstaal en heeft een organisch gevormd heft dat naadloos aan het mes is bevestigd. Gebruik het santokumes voor het snijden van vis, vlees en groenten tijdens het koken.Geschikt voor:
  • Berkel Elegance messenset zwart 5-delig.

Kenmerken:

  • Lengte: 18 cm.
  • Totale lengte: 32 cm.
  • Materiaal: X46 Cr 13 messenstaal.
  • Materiaal heft: kunststof.
  • Kleur: zwart.
  • Linkshandig.
  • Rechtshandig.
  • Met kuiltjes.
  • Handafwas.
  • Hardheid: 56 HRC.
  • Gesmeed.
  • Artikelnummer: 10601851.

Berkel Elegance santoku

Santoku is Japans voor drie deugden, waarmee wordt bedoeld dat u met het Berkel Elegance santokumes vis, vlees en groenten kun snijden tijdens de mise-en-place, de voorbereidingen voor het koken.

De relatief rechte vorm van de snede zorgt ervoor dat het mes veel contact maakt met de snijplank, waardoor de santoku zeer geschikt is voor het snijden van fijne groentejullienne. Maar ook bij het portioneren van vis of het in blokjes snijden van vlees is het mes een uitstekend stuk gereedschap.

In het oppervlak van het lemmet zijn kuiltjes geslepen. Deze kuiltjes zorgen voor luchtbellen tussen het te snijden product en het oppervlak van het het mes. Zo ondervindt u minder weerstand tijdens het snijden en zullen de afgesneden producten minder aan de santoku blijven kleven.

Reinig het Berkel Elegance santoku mes met warm water en afwasmiddel. Om de snede te onderhouden en de scherpte te behouden zet u het mes regelmatig aan op een aanzetstaal.

Berkel Elegance messen

De Berkel Elegance messen worden in Italië vervaardigd door de ambachtslieden van Berkel. Bij de productie wordt een grote mate van ambachtelijk smeed- en slijpwerk toegepast om producten van hoogstaande kwaliteit af te leveren.

De Elegance messen zijn gemaakt van X46 Cr13 messenstaal met een hoog gehalte aan koolstof en chroom. Deze staalsoort, die ook veel gebruikt wordt voor gereedschap en medische instrumenten, is goed op de gewenste hardheid te brengen en heeft een zeer hoge mate van roestbestendigheid.

De kunststof heften van de Elegance messen zijn naadloos aan de verlengde krop bevestigd en hebben een vloeiende organische vorm. Het mes ligt hierdoor goed in de hand, ongeacht of u een chefs-grip gebruikt of uw hand volledig om het heft houdt.

Garantie

Eventuele extra aangeboden garanties doen niets af aan de wettelijke garantie, die van toepassing is. Wettelijke garantie houdt in dat een product datgene is of moet doen wat de consument er in alle redelijkheid van mag verwachten. Meer informatie op onze garantie pagina.
Berkel Elegance santoku mes 18 cm zwart
 
99,00
Aantal:
Prijs inclusief 21% BTW. Bezorgkosten:

Gratis bezorging in Nederland, België en Duitsland. Wij pakken gratis voor u in.

Passende accessoires:


 

Productreviews voor Berkel Elegance santoku mes 18 cm zwart

Schrijf als eerste een review en maak kans op een cadeaubon van € 50,00.
Berkel Elegance santoku mes 18 cm zwart
€ 99,00
Paginanummer 77981

Nog geen producten in uw kookwinkelwagen.

Mededelingen
Er zijn verschillende vacatures!

Topproducten

Eerstvolgende afwijkende openingstijden:
  • zondag 22 januari 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 29 januari 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 29 januari 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • zondag 5 februari 13:00 tot 17:00
    Zwolle Onze winkel aan de Diezerstraat en Expres-zo aan het Gasthuisplein zijn geopend.
  • zondag 26 februari 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • zondag 5 maart 13:00 tot 17:00
    Zwolle Onze winkel aan de Diezerstraat en Expres-zo aan het Gasthuisplein zijn geopend.
Adressen en openingstijden | Koopzondagen


Aanstaande zaterdag 21 januari:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Vandaag gaan we pizza's maken in de G3 Ferrari pizzaoven. De ovensteen geeft een droge knapperige korst die vergelijkbaar is met houtgestookte pizza's.
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Vandaag bereiden we verschillende recepten uit het kookboek 'Slow Cooked' met een Crock-Pot slowcooker. Ook komt Oanh Ha Thi Ngoc, bekend van Oahn's Kitchen en het gelijknamige boek, van 13:00 tot 15:00 uur naar Hilversum. Ze signeert graag uw exemplaar en maakt een aantal koolhydraatarme hapjes.
Zwolle 11:00 tot 16:00:
In Expres-zo aan het Gasthuisplein hebben wij vandaag demo's met de volautomatische espressomachines van Nivona. Kom langs, proef en stel al uw vragen!
Op zaterdag 28 januari:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Met de elektrische citruspersen van Solis maken we vandaag in Amersfoort verse sappen. Kom langs en krijg een vitamineboost!
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Oldenhof Hilversum staat vandaag volledig in het teken van de ingrediŽnten uit onze Lindenhoff shop-in-shop! Zo maken we verse sappen met de Jupiter Juicepresso 3-in-1 slowjuicer, gebruiken we de Microplane spiraalsnijder om groentespaghetti te maken en grillen we vlees op een Oldenhof lavasteen.
Zwolle 11:00 tot 16:00:
Vandaag gaan we aan de slag met de halfautomatische koffiemachines van Bezzera. Onze barista's laten graag hun kunsten zien in Expres-zo aan het Gasthuisplein in Zwolle.
Op zondag 29 januari:
Hilversum 12:00 tot dinsdag 3 januari 2017 16:00:
Bent u benieuwd naar het verschil tussen handmatige en volautomatische espressomachines? Ontdek het tijdens onze demonstratie met machines van Jura, Nivona, Isomac, Bezzera en Rancilio.
Op zaterdag 4 februari:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
In Amersfoort geven we vandaag een demo met de Magimix keukenmachine. Raspen, hakken, snijden, tijdens deze demo komt de veelzijdigheid van de foodprocessor goed naar voren.
Elke zaterdag productdemonstraties van 11:00 tot 16:00.
Meer kookdemonstraties en activiteiten
Advies nodig?
Neem contact op met de klantenservice of maak een afspraak met een personal shopper.

 

KitchenAid mixers, blenders, broodroosters, keukenmachinesMagimix logoJura logoBK pannen en pannensetsDemeyere pannenMauviel pannenIittala serviesAlessiLe Creuset pannenRŲsle keukengereedschap
Bovenkant · Kennelijke fouten voorbehouden. Gebruik van www.kookwinkel.nl betekent dat u onze algemene voorwaarden accepteert. Prijzen zijn inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten. Zie ook onze privacy richtlijnen.

Preload the loading icon
Kookwinkel Oldenhof