Berkel Elegance santoku mes 18 cm zwart


Het Berkel Elegance santoku mes heeft een lemmet van 18 cm en is inclusief het zwarte kunststof heft 32 cm lang. Het mes is ambachtelijk gesmeed uit messenstaal en heeft een organisch gevormd heft dat naadloos aan het mes is bevestigd. Gebruik het santokumes voor het snijden van vis, vlees en groenten tijdens het koken.Geschikt voor:
  • Berkel Elegance messenset zwart 5-delig.

Kenmerken:

  • Lengte: 18 cm.
  • Totale lengte: 32 cm.
  • Materiaal: X46 Cr 13 messenstaal.
  • Materiaal heft: kunststof.
  • Kleur: zwart.
  • Linkshandig.
  • Rechtshandig.
  • Met kuiltjes.
  • Handafwas.
  • Hardheid: 56 HRC.
  • Gesmeed.
  • Artikelnummer: 10601851.

Berkel Elegance santoku

Santoku is Japans voor drie deugden, waarmee wordt bedoeld dat u met het Berkel Elegance santokumes vis, vlees en groenten kun snijden tijdens de mise-en-place, de voorbereidingen voor het koken.

De relatief rechte vorm van de snede zorgt ervoor dat het mes veel contact maakt met de snijplank, waardoor de santoku zeer geschikt is voor het snijden van fijne groentejullienne. Maar ook bij het portioneren van vis of het in blokjes snijden van vlees is het mes een uitstekend stuk gereedschap.

In het oppervlak van het lemmet zijn kuiltjes geslepen. Deze kuiltjes zorgen voor luchtbellen tussen het te snijden product en het oppervlak van het het mes. Zo ondervindt u minder weerstand tijdens het snijden en zullen de afgesneden producten minder aan de santoku blijven kleven.

Reinig het Berkel Elegance santoku mes met warm water en afwasmiddel. Om de snede te onderhouden en de scherpte te behouden zet u het mes regelmatig aan op een aanzetstaal.

Berkel Elegance messen

De Berkel Elegance messen worden in Italië vervaardigd door de ambachtslieden van Berkel. Bij de productie wordt een grote mate van ambachtelijk smeed- en slijpwerk toegepast om producten van hoogstaande kwaliteit af te leveren.

De Elegance messen zijn gemaakt van X46 Cr13 messenstaal met een hoog gehalte aan koolstof en chroom. Deze staalsoort, die ook veel gebruikt wordt voor gereedschap en medische instrumenten, is goed op de gewenste hardheid te brengen en heeft een zeer hoge mate van roestbestendigheid.

De kunststof heften van de Elegance messen zijn naadloos aan de verlengde krop bevestigd en hebben een vloeiende organische vorm. Het mes ligt hierdoor goed in de hand, ongeacht of u een chefs-grip gebruikt of uw hand volledig om het heft houdt.

Garantie

Eventuele extra aangeboden garanties doen niets af aan de wettelijke garantie, die van toepassing is. Wettelijke garantie houdt in dat een product datgene is of moet doen wat de consument er in alle redelijkheid van mag verwachten. Meer informatie op onze garantie pagina.
Berkel Elegance santoku mes 18 cm zwart
 
99,00
Aantal:
Prijs inclusief 21% BTW. Bezorgkosten:

Gratis bezorging in Nederland, België en Duitsland. Wij pakken gratis voor u in.

Passende accessoires:


 

Productreviews voor Berkel Elegance santoku mes 18 cm zwart

Schrijf als eerste een review en maak kans op een cadeaubon van € 50,00.
Berkel Elegance santoku mes 18 cm zwart
€ 99,00
Paginanummer 77981

Nog geen producten in uw kookwinkelwagen.

Mededelingen
Er zijn verschillende vacatures!

Topproducten

Eerstvolgende afwijkende openingstijden:
  • zondag 11 december 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 11 december 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • zondag 18 december 12:00 tot 17:00
    Amersfoort geopend.
  • zondag 18 december 12:00 tot 17:00
    Hilversum geopend.
  • zondag 18 december 12:00 tot 17:00
    Zwolle Al onze winkels in Zwolle zijn geopend.
  • vrijdag 23 december 09:30 tot 21:00
    Zwolle Extra koopavond.
Adressen en openingstijden | Koopzondagen


Vandaag zaterdag 10 december:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Vandaag komt een afgevaardigde van Magimix de nieuwe Magimix Cook Expert demonsteren. Kom langs en ontdek alle mogelijkheden van deze alleskunner!
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Grillen, koken, bakken, slow cooken, roken en stoven! Een afgevaardigde van The Bastard laat u alle mogelijkheden van de kamado zien. Ook komt er een afgevaardigde van Magimix langs om de nieuwe Magimix Cook Expert te demonstreren. Culinair historica Christianne Muusers komt van 13:00 tot 15:00 uur naar Hilversum! Met haar nieuwe boek ĎHet verleden op je bordí brengt ze vijf eeuwen receptuur uit de culinaire collectie van de koninklijke bibliotheek in uw keuken.
Zwolle 11:00 tot 16:00:
In Zwolle wordt vandaag de Solis Grind & Infuse Pro uitvoerig gedemonstreerd. Kom kijken en proeven in onze kookwinkel aan het Gasthuisplein.
Morgen zondag 11 december:
Hilversum 12:00 tot 16:00:
In Hilversum hebben wij vandaag demo's met verschillende volautomatische espressomachines. Kom langs, proef en stel al uw vragen!
Aanstaande donderdag 15 december:
Zwolle 10:00 tot 16:00:
De volautomatische espressomachines van Jura zijn veelzijdig en slim. Een afgevaardigde van Jura laat het u vandaag graag zien tijdens de Jura demonstratie aan het Gasthuisplein in Zwolle.
Aanstaande vrijdag 16 december:
Amersfoort 13:00 tot 15:00:
Culinair historica Christianne Muusers komt van 13:00 tot 15:00 uur naar onze kookwinkel in Amersfoort! Met haar nieuwe boek ĎHet verleden op je bordí brengt ze vijf eeuwen receptuur uit de culinaire collectie van de koninklijke bibliotheek in uw keuken.
Op zaterdag 17 december:
Amersfoort 11:00 tot 16:00:
Een afgevaardigde van Demeyere geeft een kookdemonstratie. Dat wordt wokken, bakken en grillen in Amersfoort!
Hilversum 11:00 tot 16:00:
Ga goed voorbereid de kerstdagen in! Kom vandaag naar Hilversum en laat uw Witloft schort personaliseren. Een afgevaardigde van Magimix laat u alle mogelijkheden van de nieuwe Magimix Cook Expert zien en onze kookschoolchef Dennis maakt winterse gerechten op de Big Green Egg.
Elke zaterdag productdemonstraties van 11:00 tot 16:00.
Meer kookdemonstraties en activiteiten
Advies nodig?
Neem contact op met de klantenservice of maak een afspraak met een personal shopper.

 

KitchenAid mixers, blenders, broodroosters, keukenmachinesMagimix logoJura logoBK pannen en pannensetsDemeyere pannenMauviel pannenIittala serviesAlessiLe Creuset pannenRŲsle keukengereedschap
Bovenkant · Kennelijke fouten voorbehouden. Gebruik van www.kookwinkel.nl betekent dat u onze algemene voorwaarden accepteert. Prijzen zijn inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten. Zie ook onze privacy richtlijnen.

Preload the loading icon
Kookwinkel Oldenhof